Con menos de 5 ingredientes que todos tenemos a mano podemos preparar de forma fácil y rápida postres realmente deliciosos que no pueden salirte mal.
A todos/as nos gusta tomar un postre dulce de vez en cuando, y no todos tienen por qué ser productos de supermercado ni elaboradísimas delicatessen de apellidos franceses. Con cosas que solemos tener por casa podemos hacer unos postres estupendos, a nuestro gusto, decorarlos con un poco de maña y disfrutar de un bocado dulce y creado con nuestras propias manos.
Y para eso es importante entender que entre las reglas básicas del maridaje hay una que es esencial: lo dulce realza lo salado y viceversa . Entonces, ¿por qué no tentar al paladar con un plan que incite silbidos de admiración?
7 RECETAS DULCES CON INGREDIENTES SENCILLOS
Hoy os doy unas cuantas recetas muy sencillas y con muy pocos ingredientes que a mí me gustan mucho, tanto para hacerlas como para recomendarlas, porque son un buen acercamiento a la cocina para principiantes: es casi imposible que te salgan mal.
1. CREMA DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 3-4 onzas de chocolate negro (más del 75% de cacao)
- 2 dátiles
Preparación
- Abre el aguacate y pon toda la carne en la batidora junto con los dátiles deshuesados. Bátelo todo junto un minuto.
- Derrite el chocolate al baño maría y añádelo a la mezcla. Bátelo 1 minuto más hasta que quede una crema homogénea.
- Sírvelo en vasitos de postre con unas nueces por encima (o los frutos secos que tengas).
- Puedes añadir más chocolate, cacao, vainilla, canela o ralladura de naranja, al gusto.
2. BATIDO DE VAINILLA Y MANZANA
Ingredientes
- 1 taza de bebida de soja
- ¼ de cucharadita de esencia de vainilla
- ½ manzana pelada
- Una pizca de canela en polvo
Preparación
- Bátelo todo con la batidora 1 minuto, hasta que quede un batido homogéneo y espumoso.
- Sírvelo en vasitos o copas con barquillos, semillas, etc.
3. FRESAS CON CHOCOLATE CRUJIENTE
Ingredientes
- 500 g de fresas o fresones
- 6-7 onzas de chocolate negro (más del 75% de cacao)
- Un puñado de frutos secos (por ejemplo almendras, nueces y avellanas)
Preparación
- Lava muy bien las fresas y sécalas con papel de cocina.
- Derrite el chocolate al baño maría.
- Pica los frutos secos con un mortero o machacándolos dentro de una bolsa de congelación cerrada.
- Coloca en una bandeja grande papel de hornear. Ve metiendo las fresas una a una en el chocolate para cubrirlas y retira el chocolate sobrante. Deja la fresa en la bandeja y espolvoréala con los frutos secos picados (solo necesitas una pizca).
- Ve poniendo todas las fresas en la bandeja y deja que el chocolate se solidifique en un lugar fresco y seco. Después ya podrás guardarlo en la nevera o servirlo.
Fuente: Cuerpomente