El pisco sour es la bebida bandera del Perú y aquella que lo representa en diversos festivales alrededor del mundo. Debido a su importancia cada primer sábado de febrero se festeja el Día del Pisco Sour.
Este cóctel se prepara de manera fácil y rápida, pero el secreto para lograr
que tu paladar se deleite al probarlo es mezclar los insumos de la forma adecuada.
Por ello, a continuación te compartimos su receta, para que puedas prepararlo en casa sin problema.
INGREDIENTES
- 3 onzas de pisco
- 1 onza de jugo de limón
- 1 onza de jarabe de goma
- Un chorrito de clara de huevo
- 4 cubos de hielo
- Amargo de angostura
MODO DE PREPARACIÓN
- En una coctelera o licuadora agregar el pisco, jarabe de goma, jugo de limón, la clara y los cubos de hielo. Batir de 8 a 10 segundos.
- Luego servir y decorar con unas gotitas de Amargo de Angostura. Ahora a disfrutar la deliciosa bebida.
Disfrute de un buen pisco en casa.